烟酰胺是辅酶I和辅酶II的组成部分，参与许多脱氢酶的辅酶作用，参与葡萄糖酵解、脂肪代谢、丙酮酸代谢和高能磷酸键的生成等代谢过程‌。。

在猪饲料中的作用与功效包括以下几个方面‌：

1、它能够促进猪的消化吸收和代谢，帮助猪更好地利用饲料中的营养物质‌。

2、烟酰胺对猪的神经系统和皮肤有保护作用。适量使用烟酰胺可以减少猪因缺乏烟酰胺而引起的糙皮病症状，如口炎、皮肤干裂、腹泻‌。‌