原料知识-麸皮
时间:2026-05-06

主题:麸皮

麦麸,麦皮,即小麦麸,为小麦磨取面粉后筛下的种皮,就是外面的皮。淡黄色或黄白色皮状粉粒,质较轻,味略甜,有特殊麦香味。

优势

1、提高饲料的营养价值。

麸皮富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,能够增加猪的饲料营养价值和全面营养摄入,促进猪的生长发育。

2、调节肠道功能。

麸皮富含纤维素、半纤维素等成分,能够促进猪的消化吸收,缓解肠胃负担,稳定肠内微生态平衡,预防腹泻等消化疾病。

劣势

1)含有脂肪分解酶,容易分解自身脂肪,氧化变质;

2)尤其是高温(夏天)高湿(水分大于14%)情况下,还容易发霉;另外,麸皮还容易生虫,不耐久贮。

麸皮的成本较低,但饲养效果不错,适当喂养麸皮可以增加猪的饲料营养价值、促进肠胃健康和代谢水平,提高猪的生产性能和经济效益。但是应注意饲喂量和方法,以避免对猪造成不良影响。

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