维生素E又称生育酚，是一类有生物活性的酚类化合物，溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感。

应用

1、是猪体内的一种抗氧化剂，它可以保护细胞膜的完整性，促进细胞的正常代谢。

2、促进肌肉的生长和发育。

3、对神经系统有保护作用。

4、对猪的生殖系统有着重要的作用。

缺乏

1、会导致猪的生长缓慢，体重增长不良。

2、会出现神经系统症状。

3、会导致生殖障碍。