乳清粉又名乳清蛋白粉，是利用牛奶提取酪蛋白以制造干酪所得的一种天然副产品。

优势

乳清粉在饲料中应用易被消化吸收，可增加钙、磷、锌等矿物质的吸收率，促进乳酸菌的繁殖，抑制大肠杆菌生长。

乳清粉含有天然乳香味，在猪饲料中添加可促进仔猪的食欲，提高采食量。

乳清粉含有丰富的营养物质，它是母乳的上好代替品，可向幼龄动物提供丰富营养，是饲料原料不可或缺的一部分。

劣势

在高温高湿环境下贮存，易吸潮结块。

存放太久适口性下降，，利用率降低。

混合不均易结块，影响成品料外观。