豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。
豆粕的工艺：
1、按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。
以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕。
以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。
2、豆粕的类型
豆油提取方式不同，常见豆粕分为43豆粕、46豆粕。
43豆粕：是压榨大豆油剩余的豆粕，油脂祛除量不彻底，大豆表皮祛除不干净，豆皮相对较多。蛋白含量43%
46豆粕：是浸润提前油脂，大豆表面的皮祛除干净，油脂提取较为彻底，豆皮相对较少。蛋白含量46%
大豆皮可提供必要的膳食纤维，促进肠道的发育和健康。
