全球肉类价格创历史新高
时间:2022-12-19

  联合国粮农组织发布《肉类市场评估报告、趋势及展望2022》,“2022年,全球肉类产量预计可达3.6亿吨,比2021年增长1.2%。同时,国际肉类价格指数在2022年6月份达到历史新高。”
  
  在具体的肉类中,最贵的牛肉,自2020年10月以来,几乎没有间断地上涨,并在2022年3月达到历史最高水平。
  
  禽肉方面,由于禽流感大范围暴发、饲料成本上升、劳动力短缺和持续的供应链瓶颈等因素,国际禽肉价格自2020年11月上涨,2022年7月达到历史最高水平,“反映出全球供应紧张的现象。”报告认为。
  
  猪肉价格的上涨,主要由猪肉出口国减少生产、出口供应紧张所致,特别是欧盟和美国出口供应紧张,产生了较大的影响。

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